平板离心机的发展是将样品进行分离的仪器，广泛地应用于生物医学和石油化工、农业、食品卫生等领域，它主要利用不同物质在离心力场中沉淀速度的差异，实现样品的分析分离哦。离心机自问世以来呢，历经低速、调整、超速的变迁，其进展主要体现在离心设备以及离心技术两方面，二者相辅相成。